【冷凍便】津堅にんじんのキャロットケーキ

“キャロットアイランド”とも呼ばれる、沖縄・津堅島。
太陽の光をたっぷり浴びて育った「津堅にんじん」を主役にしたキャロットケーキです。

使用しているにんじんは、見た目の規格にかかわらず、甘みや香りを大切に選び、農家さんから適正な価格で仕入れています。
形はさまざまでも、おいしさはそのままです。

にんじんそのものの風味をしっかりと感じていただけるよう、ドライフルーツやナッツなどの具材は加えず、津堅にんじんをたっぷりと使用しました。

シナモン、ナツメグ、クローブを合わせたスパイスがふんわりと香り、にんじんのやさしい甘みを、奥行きのあるおいしさへと引き立てます。

仕上げに重ねるのは、クリームチーズをベースに、シークヮーサー果汁を加えたフロスティング。
クリームチーズのコクとともに、沖縄らしい爽やかな酸味がやさしく広がります。

津堅島の太陽と大地が育んだ、にんじんの魅力をまっすぐ味わえるキャロットケーキです。